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Der Mondfisch ist ein Hochseebewohner, wo er in gemäßigten Zonen weltweit vorkommt. Sie lassen sich oft an der Wasseroberfläche treiben und wenn sie dort aufrecht schwimmen ragt ihre Rückenflosse weit über die Oberfläche hinaus. Auch sieht man sie häufig auf der Seite liegend und es herrschte die Meinung, sie würden sich in der Sonne aalen. Neuere Erkenntnisse deuten dies jedoch als "Putzerstellung" für Möwen, die ihnen die Parasiten von der Haut picken.
Die Zahl der Eier, ihr Laichgebiet liegt in der Saragasso See ist ungewöhnlich hoch, man schätzt an die 300 Millionen.
Bei den Fischern herrscht der Aberglaube, dass Mondfische besondere Wesen seien und werden deshalb nicht gefischt!